Kladdkaka
Gottigt!
I helgen va det födelsedagskalas och jag bakade en kladdkaka till födelsedagsfikan, valde att ha i lite mindre socker Àn vanligt, tyckte den blev godare.
Ingredienser:
100 g Smör
2 st Ăgg
2 dl Socker
3 msk Kakao
2 tsk Vanilsocker
1 1/2 dl Vetemjöl
1 krm Salt
Gör sÄhÀr:
SÀtt ugnen pÄ 200°C. Smöra en form och bröa den med ströbröd (anvÀnde mjöl). SmÀlt smöret i en kastrull, lÄt det svalna. Vispa ihop Àgg och socker. Blanda ner vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke vid sidan om, sikta sedan ner torrvarorna i Àggblandningen medans du rör om. TillsÀtt det smÀlta smöret och rör om tills det blivit en jÀmn och fin smet. HÀll smeten i formen och lÄt den grÀddas i mitten av ugnen i ca 10-15 min.
