Kladdkaka
Â
Gottigt!
Â
Â
I helgen va det födelsedagskalas och jag bakade en kladdkaka till födelsedagsfikan, valde att ha i lite mindre socker Àn vanligt, tyckte den blev godare.
Â
Ingredienser:
Â
100 g Smör
2 st Ăgg
2 dl Socker
3 msk Kakao
2 tsk Vanilsocker
1 1/2 dl Vetemjöl
1 krm Salt
Â
Gör sÄhÀr:
Â
SĂ€tt ugnen pĂ„ 200°C. Smöra en form och bröa den med ströbröd (anvĂ€nde mjöl). SmĂ€lt smöret i en kastrull, lĂ„t det svalna. Vispa ihop Ă€gg och socker. Blanda ner vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke vid sidan om, sikta sedan ner torrvarorna i Ă€ggblandningen medans du rör om. TillsĂ€tt det smĂ€lta smöret och rör om tills det blivit en jĂ€mn och fin smet. HĂ€ll smeten i formen och lĂ„t den grĂ€ddas i mitten av ugnen i ca 10-15 min.Â
Â
Â